Qué es el periodismo lento o ‘slow journalism’ y qué puede enseñar a tu proyecto social o ambiental
Vivimos en un mundo que va más deprisa que nunca y, sin embargo, parece que la tendencia apunta precisamente a refugiarnos de ello. Al igual que tras la eclosión durante décadas del fast food ahora se empieza a hablar de comida real o slow cooking, la información, a la que estamos ahora más expuestos que nunca a través de las redes sociales y decenas de canales distintos, también muestra ahora una opción para que, dicho